2014年4月29日 星期二

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旧口所:多措并举 守护“舌尖上的幸福”

【发布人】Admin 【发布时间】2021/8/20 16:02:09 【点击次数】268 【双击滚动】

为进一步提升员工食堂满意度,旧口管理所积极行动,重新梳理食堂工作细节,多措并举,奋力守护员工“舌尖上的幸福”。

调查分析,积极改善。通过后勤座谈会,发放调查问卷等形式,收集员工对食堂的建议,针对问卷调查中收集到的营养搭配、菜品质量、服务质量、环境卫生等意见及时落实整改,确保员工吃的舒心。

丰富菜品,提质提量。不定期组织厨师通过抖音、家常菜APP等平台学习如何配菜、做菜等知识;坚持每月更新菜谱并进行公示,并根据季节特点合理制定食堂菜谱,适当增加酸奶、水果、绿豆汤、米茶等食物,确保员工吃的暖心。

规范管理,提升服务。要求厨师统一服装,在做饭打菜时佩戴透明口罩和手套,避免细菌交叉感染,坚持每餐留样;指定专人负责监督检查,要求食堂工作人员每餐过后及时对食堂环境进行消杀、打扫,使食堂始终保持在一个干净、整洁、有序的运行状态,确保职工吃的安心。

下阶段,管理所将继续全力抓好疫情防控和安全生产工作,真正将食堂工作做好、做细,用热心、细心和周到的服务守护“舌尖上的幸福”。(付喻)





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