2014年4月29日 星期二

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不忘“厨”心 “食”刻坚守——随岳运营公司2022年厨师培训班正式启动

【发布人】Admin 【发布时间】2022/6/28 16:04:46 【点击次数】265 【双击滚动】

“我一定好好珍惜这次交流学习的机会,不断提高自己烹饪水平,让员工吃的放心、吃的舒心。”参加首期培训的学员吕师傅说道。

为进一步巩固前期厨师培训成果,提高各单位厨师烹饪水平,有效保障单位员工吃饱、吃好、吃健康,提升员工幸福感、归属感,6月27日,随岳运营公司举办的2022年第一期厨师培训班在武汉市文昌高级职业学校正式开班。

活动前期,参训人员共同参观了培训基地、学员宿舍区,培训学校为全体参训厨师发放了培训服和烹饪书籍,参训厨师纷纷表示感谢公司提供的宝贵机会,培训期间一定端正态度,严格遵守培训纪律,利用本次培训机会,努力提升烹饪水平并学以致用,让员工们在单位吃得健康,吃得营养,吃得美味,吃得快乐。

厨师培训班的举办既是“我为群众办实事”的重要举措,又是党员干部下基层察民情解民忧暖民心的具体体现。培训将持续1个月,分为3期进行,既有新进厨师的“基础班”,又有参加过多次培训的“提高班”,培训期间,厨师学员将以“理论+实操”的方式,系统学习各种食材前期处理、切配、初加工等手法,以及各种烹调技法,学习传统菜肴、各菜系的经典菜品、流行菜、江湖菜、创新菜的制作,中式面点制作的工艺流程和操作要领。(党群工作部供稿)





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